İlimiz Şehit Mehmet Öter Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde bulunan uygulama otelinde stajyer öğrenci ve kursiyerin mesleki eğitimlerini yaptırmak, öğrencilerin uygulama eğitimlerine yardımcı olmak, eğitim öğretim, yönetim hizmetlerinin aksamaması ve öğrencilerimizin eğitim programlarında belirtilen amaç ve hedeflere uygun bir şekilde yetiştirmelerini sağlamak, uygulama otelimizin 7/24 saat kesintisiz çalışma esasına bağlı olarak çalışabilmesi, hizmet kalitesini ve çeşitliliğini artırmak ve bakanlığımızca okulun bünyesinde kurulumu yapılmakta olan ekmek fabrikasının sağlıklı bir şekilde üretim yapabilmesi, ilgili dalda öğrencilerin uygulamalı eğitimine yardımcı ve destek olmaları, fırıncılık dalında ilimizin yetişmiş eleman ihtiyacını karşılamak üzere usta öğretici alımına ihtiyaç duyulmaktadır.
