Bugün, 9 Temmuz 2025 Çarşamba
  • BIST 100

    10014,65%0,16
  • DOLAR

    40,04% 0,03
  • EURO

    46,98% -0,01
  • GRAM ALTIN

    4237,81% -0,29
  • Ç. ALTIN

    6816,95% 0,00

Evde Pide Yapımı, Pide yapımında kullanılan Malzemeler,Taş Fırını Aratmayan pide tarifi

Vazgeçemediğimiz lezzetlerden biri de şüphesiz bol çeşitli,kıymalı,kaşarlı kuşbaşılı,sucuklu olarak hazırlayabileceğiniz hemen hemen her damak zevkine hitap eden evde kıymalı ve peynirli pide tarifini ayrıntıları ile birlikte sizler i

Beslenme-Diyet 23.07.2022 07:45:03 0
Evde Pide Yapımı, Pide yapımında kullanılan Malzemeler,Taş Fırını Aratmayan pide tarifi
Evde pide yapımı. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti pide her çeşidiyle sofralarımızın başköşesinde yerini alıyor . Kaşarlı, kıymalı, sucuklu , karışık gibi her beğeniye uygun birçok çeşidiyle kimsenin hayır diyemeyeceği bu lezzeti bir de evde yapmayı deneyin. Pide nasıl yapılır? Pide malzemeleri nerlerdir? İşte Kokusu tüm evinize yayılacak kıymalı pide nasıl yapılır derseniz hamurunu ve iç harcını evlerinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz kıymalı pide tarifimiz .
 

Evde Pide Malzemeler

Hamuru için

* 2 çay bardağı ılık su
* 1 çay bardağı ılık süt
*4,5 su bardağı un
* 1 paket yaş maya
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
 

Evde Pide İç Harç İçin

1 çay kaşığı tuz
300 gram dana kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
4 adet sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı domates-biber salçası 
Önemli Notlar
* Ekmek , pide gibi hamurlarınızda kuru maya , aktif / instant maya yerine yaş maya kullanmanız daha verimli ve daha güzel kabaran hamur işleri yapmanızı sağlayacaktır
*Mayalanma işlemi ve Tepsi mayası , pidelerinizin şekli ve dokusu için önemlidir , lütfen atlamayalim 
* İç harcımızı önce yapalım ki , hamurumuza yerleştirdiğimizde yapışkan ve şekil vermesi zor , piştiği zaman maya kokan , hamurlasmis poğaça tadında değil de , çıtır çıtır pidelerimiz olsun 
*Tercihen orta yağlı Dana kıyma kullanın 
*Fırından çıkan pidelerin üzerini hemen ortmeyin , ilk sıcağı geçince fırın teline alalim ki altı nem yapmasın, citirligini kaybetmesin .
 

Evde Pide Yapılışı Tarifi

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım ki , hamurumuz mayalanirken soğusun 
Tencerede soğan ve biberlerimizi güzelce kavuralim , biraz pembeleşince kiymamizi ekleyelim , iyice kavrulan kıyma üzerine domatesini , tuzunu , salça ve baharatlarını ilave edip biraz daha kavurmaya devam edelim.en son suyunu ilave edip iyice çekene kadar pişirelim , ve kenara soğumaya bırakalım ... 
Derince bir kapta ılık su , ılık süt , maya , şeker ve tereyağını güzelce karıştıralım, mayanın aktivasyonunu için bir 5dk bekleyelim (ön mayalanma) , sonrasında kontrollü şekilde ununu ve tuzunu ilave edip , güzelce hamurumuzu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım , yoğrulan hamurumuzu üzerini örtüp mayalanması için bir kenara alalım , ve en az yarım saat mayalandiralim .
 
Mayalanmış olan hamuru eşit büyüklükte istediğiniz sayıda parçalara bölün ve temiz bir mutfak bezi arasında bezelere ayırın 
Her bir parçayı merdane-oklava  yardımı ile pide şeklinde uzunca açın.
Yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın tepsisine, hazırladığınız hamurları serin ve üstlerine hazırladığınız harcı paylaştırın.
Kenarlarını kıvırarak kapatın. 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirin , isterseniz çıkmadan 5 dk önce kaşar , mozzarella, yumurta vs ekleyebilirsiniz ! 
 
İşte Kendi kıymalı pidenizi evinizde çok kolay yöntemlerle hazırlayabildiniz . Yumuşacık pide hamuru ve kenarlarının çıtırlığı ile kıymalı pide tarifi tüm mutfağınızın mükemmel kokmasını sağlayacak , deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yorum

Öğretmenlere Uzman ve Başöğretmenlik Engeli! Hangi Öğretmenler Ünvan Alamayacak?

Kalp Krizi Geçiren Öğretmen Hayatını Kaybetti!

İlçe müdürü özel sektire geçiş için görevinden istifa etti

Öğretmenlere, memurlara 14.765 TL Kira, Günlük 264 TL Yemek Yardımı, Ulaşım ve Kreş Desteği İçin Birleşi Kamu Iş’ten Açıklama

Memurlar için kritik oran %76,88 olarak açıklandı

ChatGPT'den Eğitimde Devrim Yaratacak Yeni Özellik

Çocuk ve Aile Yardımı Ödemelerinde Kapsamlı Değişiklikler ve Artışlar!

Tayini Çıkan Öğretmenlere Promosyon Krizi: Bankalar Ödemeyi Geciktiriyor

Memurların 14 Günlük Maaş Farkı Ne Kadar? Ödeme Tarihi Açıklandı!

Öğretmenlere Yeniden Ek Derece Hakkı: İşte Tüm Detaylar!

Öğretmenlerin Mazeret Tayinlerinde İl Emri Kararı Netleşti

3 Bakanlığa 2659 personel alımı ilanı Resmi Gazete’de yayımlandı

Karşılıksız Burs Desteği Artıyor! İOKBS Burs Miktarı Temmuz Zammıyla Ne Kadar Oldu?

Ortaokullarda Ana Sınıfı Dönemi Başlıyor!

ÖSYM'den Kamuya Büyük Alım! KPSS 2025/1 Başvuru Detayları Açıklandı

Öğretmenlere Yaz Tatilinde Ek Kazanç Fırsatı! Açık Lise Sınav Görevlendirme Başvuruları Başladı

Okul Yöneticilerine Resmi Kadro Geliyor: Görev Süresi ve Ek Ders Ücretleri Değişiyor

Okullara Binlerce Temizlik Personeli Alımı Ne Zaman? MEB'den İŞKUR İşbirliğiyle Yeni Dönem Başlıyor!

MEB'den Evde Eğitim Atılımı: Öğretmenlere Boş Gün ve %25 Ek Ders Müjdesi!

Bartın'da Müdür Yardımcısı Sibel Duman Erdemir Hayatını Kaybetti

Lise Eğitiminde Yeni Dönem: MEB'den 3+1 ve 2+2 Sistemleri Mi Geliyor

DENİZLİ EĞİTİM GÜCÜ SEN EĞİTİM ÖĞRETİM YILINI DEĞERLENDİRDİ

Eğitim İş 8. Toplu Sözleşme Taleplerini MEB Önünde Eçıkladı

Hakkında Hapis Cezası Bulunan Öğretmen Yakalandı!

Temmuz Zammıyla Ek Ders Ücretleri Yükseldi: Öğretmenler Yeni Tarife Bekliyor

Sayıştay'da Görevde Yükselme Yönetmeliği Değişti: Hangi Kadrolar Kapsama Alındı?

MEB’den Eğitim Kurumlarına Yeni Düzenleme: Yönetmelik Resmî Gazete’de Yayımlandı

Öğretmen Seminerleri ve Kursları Ertelendi! MEB'den Yeni Eğitim Yılı Öncesi Kritik Karar!

SSK, Bağ-Kur, Memur Emeklileri Dikkat! Temmuz Zammı Netleşti, Ödeme Takvimi Belli Oldu!

MEB'den Gecikme Açıklaması: Öğretmen Yollukları Neden Hesaba Yatırılmıyor?

Yükleniyor

YAZARLAR