Ev Yapımı Mayonez Malzemeleri:
2 adet Yumurtanın Sarısı
¼ kadar Limon Suyu
1 yemek kaşığı kadar Hardal
400 ml. kadar Sıvıyağ
Tuz ve karabiber
 
Ev Yapımı Mayonez Yapılışı:
Yumurtalarımız ile hardalımızı iyice karışıncaya kadar bir güzelce çırpalım. Hemen ardından limon suyumuzu da ekleyip, tekrar çırpalım. 400 ml. kadar sıvıyağı yavaş yavaş iyice çırparak ekleyelim. İşte yapımı bu kadar kolay! Mayoneziniz hazır, afiyet olsun…