Güveçte Patatesli Etli Pilav

Güveçte Patatesli Etli Pilav

Lisans
Dil
Dosya Boyutu
Üretici
İşletim Sistemi
Eklenme Tarihi6 sene önce
Hemen indir ()
234 kez indirildi

Puanlama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

guvecte-patatesli-etli-pilav-320x213

GÜVEÇTE PATATESLİ ETLİ PİLAV

Malzemeler:

2.5 su bardağı pirinç

250 g et

2 patates

1 yemek kaşığı tereyağı

Sıvıyağ

Yapılışı:

Patatesler soyulup dilimlendikten sonra hafifçe kızartılır. Etler kuşbaşı doğranıp tavaya alınır ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra sıvıyağ eklenip kavurulur.

Diğer tarafta pirinçler tereyağında kavurulur ve tane tane olduktan sonra altı kapatılır. Güveçlerin altına önce kızartılmış patatesler, sonra da etler koyulup pirinç de etlerin üzerine yayılır. Pirinçlerin üstünü kapatacak kadar sıcak su ilave edildikten sonra fırına sürülür. Pirinçler suyunu çekmeye yüz tuttuktan sonra kurumaya başladığında üzeri alüminyum folyo veya yağlı kağıtla kapatılır. Yemek suyunu çektiğinde güveç içinde veya servis tabaklarına ters çevrilerek servis edilebilir.

234 kez indirildi
Etiketler: